부엌에서 알 수 있는 거의 모든 것의 과학, 사마키 타케오, 구남회, 휘슬러

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사마키 타케오 외 지음 | 휘슬러 펴냄

열네 명의 대학교수, 과학교사, 가정주부가 함께 엮은, 부엌에서 만나는 과학이론 이야기. 요리에 관한 유용한...과일의 선택과 손질, 음식의 보존, 건강한 먹거리 등 부엌에서 흔히 접하게 되는 주제를 가지고...

그냥 재밌다.

알고보니 청소년용..

그럼 그렇지 내 수준이 뭐..

ㅋㅋㅋ